越前がに・セイコ(大)5杯セット~越前漁港前の鮮魚店直送シリーズ – Misaki Creators

越前がに・セイコ(大)5杯セット~越前漁港前の鮮魚店直送シリーズ

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◆越前がに・セイコ

 大 5杯

   ※送料込み

   ※発送は漁が解禁される11月6日以降で日本国内のみの対応(沖縄・北海道を除く)となります

   ※販売期間は、セイコが水揚げされる12月25日までです

越前漁港で水揚げされた越前がにの雌セイコを、漁港前の鮮魚店からボイル直送します。

お届けするのは、創業40年の「小松鮮魚店」。3代目の主人・小松丈騎さんが祖父から受け継いだ地元ならではの目利で選ぶ「この一杯」。

できるだけ大きくて身入りの良いものをセリ落としてくれます。

甲羅の中に詰まった内子やかに味噌は、その旨味から「赤いダイヤ」とも呼ばれる、まさに日本海の宝石。

ご飯にのせても、酒の肴としても絶品です。

 

 地元で培われてきた絶妙のお湯加減・塩加減でゆで上げた美味しい一品を、皆さまの食卓にお届けします。

 

ゆでたての発送ですので、届いてそのまま美味しく召し上がっていただけます。

※セイコは、資源保護のため12月までの水揚げとなります

※当商品は、お客様が満足いただくよう、水揚げ直後にこだわっています。冬場の日本海は荒天・高波で出漁を見送るケースが多いため、ご注文をいただいてからお届けまでにお時間がかかる場合がございます。

※年末年始は休漁だったり、水揚げが安定しないため、販売を休止させていただきます。

◆小松鮮魚店 店主・小松丈騎

 福井県丹生郡越前町新保 ℡0778 (37) 1608 

店主メッセージ「越前がには福井県の味覚を代表するブランドであり、カニの中で唯一、地理的表示保護制度(GI)に登録されて注目を集めるなど、地元の水産事業者たちの誇りです。その思いを胸に、皆さまに『美味しい』と召し上がっていただけるよう徹底した衛生管理をして、1匹1匹にこだわりをもって選別しております。日本一美味しいカニを、との思いを込めてお送りする越前がにを、ぜひご賞味ください」


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