越前漁港の鮮魚店直送~新鮮甘えび Original
ピンと伸びたひげ。
透明感のある赤。
プリっとした歯ごたえとともに口の中に広がる甘みがたまりません。
岬クリエイターズでは、越前漁港の目の前にある創業40年の「小松鮮魚店」と連携。
越前の新鮮な海の幸を水揚げ直後に配送するサービスを、オンラインショップで展開しています。
目玉となる商品の一つが甘えびです。
ご主人の小松丈駒さんが、帰港する底引き網漁船で活気づく漁港内のセリ場に出向き、祖父から受け継いだ目利き力で生きのいい甘えびを選んでくれます。
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甘えびの中でも、小松さんが「これをぜひに」とおすすめなのが、子持ち甘えび。
青っぽい小さなプツプツは、好きな人をとりこにする美味しさです。
(※写真は福井県「美食福井」HPより)
※今秋の取り扱い期間は9月~10月の2カ月間です。
※福井県産の甘えびについて、詳しくは「美食福井」HPをご覧管ください。
※時化のため漁に出られない日もあることから、ご注文をいただいてから出荷まで時間がかかることがございます。