Misaki Creators

越前岬の高台で「MISAKIミニマルシェ」 クリエイターたちと心地よく初開催。 はるか、かなたまで広がる海と空。雄大なブルーを背景に、バリトン山下哲弘さんの歌声が、ピアノの音色とともに美しく響きました。 そして、クリエイターたちによるワークショップ。 MISAKI CREATORSは10月20日㈰、越前町の地域創生事業の一環として、MISAKI未来農園プロジェクトで連携するメンバーたちとともにミニマルシェを初開催しました。 会場となったのは、越前岬水仙ランドの中核施設「水仙の館」。 海の大パノラマが正面に広がる高台の神殿風の建物は、地域の大事な資源。 水仙の咲かない季節でも、音楽やアート、スイーツ。これらをこの景観に重ねると、きっと素敵なのでは・・。 想像を通りというか、それを超える楽しさ、心地よさがありました。 出店したのは次の皆さま。      * 【出店】 ◆アートワークショップ ・草月陶房「小さなまあるい花の器作り」 ・Cathrine Vivarorich「ゼンタングルアート」 ・egaku stamp「消しゴムはんこ」 ・早坂学芸員「越前水仙の蟹作り」 ◆カフェ ・MILK HOUSE（スイーツ・ドリング・サバエドッグ） ・cace cafe（クッキー・ドリップ珈琲）      * 強風の中ながら、予想を上回る１６０人余りの方が福井県内外から来ていただきました。 参加者は、のんびりと越前焼の花器づくりや消しゴムを使ったハンコづくりを楽しんだり、アメリカ生まれのゼンタングルアートにトライしたりしていました。 ガラス越しに広がる海や空を眺めながら、「心地いいね」とのお言葉も。 特別企画のコンサートは昼前後に２回にわたって開催。 音楽の都・ウィーンのオペラ座などで活躍した山下さんの実力は、さすがでした。 圧巻の声量とともにムードたっぷりの歌声。 ピアニスト山本ちひろさん奏でる澄んだ音色。 最後の曲目「千の風になって」では、はるか大空と海の景観とも重なり、目に涙を浮かべる方も。 （※実際の歌声は、涙を流した一人キャサリンさんがインスタに動画をアップしておりますので、ぜひ、ご覧ください＝次のURLより） https://www.instagram.com/p/DBV70tYSUHh/ 参加者も、おもてなし側も、心地よく過ごすことができた一日となりました。 連携いただいた皆さまに、感謝申し上げます。 　　　*** 越前岬灯台の一般公開を同時開催いただいた敦賀海上保安部様によると、前回の倍近くの参加となる相乗効果だったようです。 手探りで企画した初年度は、まずまずの成果。 これを機に、MISAKI未来農園プロジェクトで連携する皆さまとともに、さらに地域の活性化へ前進していきます。 引き続き、応援よろしくお願いいたします。

若狭湾が誇る伝統的工芸品の一つでありながら、いまや担い手が一人となってしまった若狭めのう細工。。 その本来的な魅力とともに、伝統の技を未来へつなぐ機運を盛り上げるプロジェクト商品として２０２１年に発売した原石箸置き「MIRAI」が誕生して３年。 おかげさまで、最初に制作した一式が完売しました。 時間がかかったけれど、その価値と想いをしっかり受け止め、評価いただいた消費者の皆さまに感謝申し上げます。 無事完売を受け、追加５セットを作家の上西宗一郎さんに発注しました。 　　　＋＋＋ 使用するのは、福井県小浜市内の工房跡にあった細かな破材。 使い道がないまま、このまま廃棄されるよりも、何らか未来へ有効活用できる方法がないだろうか。そう模索し、上西さんが工房に保管していたものです。 MISAKI CREATORSでは、これを経済性（付加価値）高い商品として磨き上げていくことが、未来へつなぐ象徴的な一手になると考え、プロジェクトをスタートさせたものです（次のURL参照）。 https://misaki-creators.myshopify.com/collections/mirai-wakasamenou-original 　　　＋＋＋ 目指したのは、破材の持つ原石そのものの魅力を、できるだけ残して商品＝箸置きとしての機能性を持たせ、食卓を引き立てること。 加工において削ったのは、安定感をもたらす底面と、箸を置く上部の一部のみ。あとは、現石感を残しつつも、商品としての品質・美しさをできるだけ出していけるよう、表面を磨いていく。 その微妙なバランスを伴った商品が、上西さんの技と工夫で導かれました。 白がにじむ褐色の表面。太陽や照明といった光にかざすと、内部が輝く。 幻想的な天然石の美しさが、めのう細工の魅力です。 昨秋は東京でも注目。 北陸新幹線の福井延伸を記念して今年の年明けから春にかけて放送されたＭＢＳドラマ「居酒屋新幹線２」で、劇中作として採用されました。 　　　＋＋＋ 上西さん工房で追加発注５セットの原石を選んで帰路に就いた夕刻、若狭湾の半島群は美しい夕映えに包まれました。 めのう細工の美しさを連想させるオレンジです。 完成の１カ月後が楽しみです。 ご期待ください。

  越前が誇る海の幸を蔵元が厳選し、相性を考えて特別に仕込む限定酒とセットでお届けし、全国の食卓を喜びの酒席にー。 そんなコンセプトをもとに、2022年９月にスタートしてご好評をいただいている「越前岬」四季の頒布会。 おかげさまで今秋から３年目を迎えます。 そこで、当頒布会ならではの魅力をお客様に提供しようと、蔵元（田辺酒造有限会社様）とともに用意した新しいお品が「角打ち」用の肴。 福井県永平寺町にある酒蔵に今夏、角打ちスペースがオープンしたことを受け、吟醸樹の酒粕をもとに開発した吟醸粕漬けです。 製造を担当するのは、株式会社山下水産様。 越前漁港前に本社を構え、福井中央卸売市場や楽天市場に「美味食卓さくだ屋」を展開して人気のお店です。 自ら数々の加工品を手掛けた経験を持つ山下社長のおすすめで、「越前岬」と合う海の幸として、熟成銀だらと福井サーモン、サバへしこの３品をチョイスしました。 酒粕は、吟醸酒を絞った後に夏まで蔵内でじっくりと熟成させた、いわゆる「夏粕」。 たっぷりと容器に移し、その中で一品一品を丁寧に仕込んでいます。 「越前岬の夏粕ならではの、かどがないまろやかさ。その中で寝かせることでアミノ酸が出て、旨味とともに、しっとり感が増しています」と山下社長。 脂分の多い銀だらは、粕によってぎゅっと身がしまり、焼いて美味しさが引き立てられます。 福井の新しい名産品として注目を集める福井サーモンは、粕による発酵により、もちっとした食感が広がります。 塩をふったり、醬油をちびりと付けたり、お好みでお召し上がりいただけます。 もう一点が、酒の肴として福井が全国に知られるサバへしこ。 独特の塩分の高さが粕によってまろやかに抑えられ「へしこの新しい世界観が出ているようだ」と山下社長は表現します。 四季の頒布会で熟成銀だらは秋編、福井サーモンは春編、へしこは夏編のセットとしてご用意しました。 ぜひ一度、ご賞味ください。 頒布会について詳しくは、当サイト・コレクション欄の専用ページ（次のURL）より。 https://misaki-creators.myshopify.com/collections/shikinohampukai-2024autum ◆お申し込みは、次の蔵元のホームページ（次のURL）より。 https://echizenmisaki.com/?mode=cate&cbid=2822578&csid=0

 新潟県津南町をリポート 北陸4県の名花＋希望の願い込めた越前焼花器を四季ごとにお届けする「北陸応援企画」が６月後半スタートしました。 MISAKI未来農園プロジェクトで連携が芽生えた次の３社がチームを組んだ共同企画です。 ・ジャパンフラワーコーポレーション様（富山県射水市） ・いけばな草月流「草月陶房」様（福井県越前町） ・MISAKI CREATORS（同） お花の各産地やお花に関わる企業、そして消費者の皆さま。全員が当企画を通して連携し、北陸を盛り上げていく。互いに元気を与えていく。 そのような機運が高まるよう、当チームは春夏秋冬、各編の開始に合わせて産地を巡り、生産の現状や魅力をリポートしていきます。 　　　××× 最初に訪れたのは、新潟県中魚沼郡津南町。スタートアップ夏編のお花オリエンタルリリーの生産地です。 ここ新潟県は、ユリにおける最高品質といわれるカサブランカの生産では日本一を誇り、中でも津南町は高品質の花を生み出すことで知られます。 次の画像は、まさに摘み取りが最盛期を迎え始めている中核農家さんのハウス。 行ってみて驚いたのは、ハウスや畑の周囲に、あのブランド米「魚沼産コシヒカリ」をはぐくむ水田が広大に広がっていること。 水を美しくたたえた田んぼに囲まれた中で、「雪美人」とも称されるオリエンタルリリーが生産されているのです。 農家さんに案内いただきながら産地に深く足を踏み入れてみると、このブランド米に勝るほどに素晴らしい生産の仕組みが築かれていました。 詳しくは、次のURLより、ジャパンフラワーコーポレーション様「スマイルフラワープロジェクト」のブログをご覧願います。多くの皆さまの応援とご購入をお待ちしております。 https://jfc.thebase.in/blog/2024/06/20/174831

北陸新幹線が今春、敦賀まで開業し、メディア等で福井にご注目いただいております。 越前岬から望む若狭湾をモチーフにした商品群をいろいろな角度から開発しているMISAKI CREATORS。 その商品群が、北陸新幹線にちなんだドラマに採用され、地元地上波の放送時にちょっとした話題となりました。 このドラマのためにクリエイターが仕上げた貴重な品もございます。 詳しくは、当ショップコレクション欄をご覧願います（次のURLより）。 https://misaki-creators.myshopify.com/collections/izakaya-shinkansen2